광산구 첨단의 솥뚜껑삼겹살에서 알게 된 새로운 즐거움
목요일 저녁, 첨단에서 볼일을 마치고 나오니 따뜻한 불판에 삼겹살을 올려 천천히 먹고 싶은 마음이 들었습니다. 일행과 메뉴를 오래 고민하지 않고 첨단솥뚜껑삼겹살로 향했고, 전남광주통합특별시 광산구 첨단중앙로152번길 31 1층을 목적지로 잡았습니다. 이날은 빠르게 허기만 채우기보다 솥뚜껑 위에서 고기가 익는 모습을 보며 저녁을 보내고 싶었습니다. 자리에 앉자 넓게 자리 잡은 불판 쪽으로 자연스럽게 시선이 갔습니다. 괜히 고기가 나오기도 전에 집게를 제 쪽으로 당겨놓았습니다. 첫 삼겹살을 올리고 잠시 지나자 지글거리는 소리가 또렷해졌고 조금 전까지 이어지던 대화도 잠깐 멈췄습니다. 배가 고파 처음에는 빈 곳을 모두 채우고 싶었지만 몇 줄만 올려 열이 퍼지는 정도를 먼저 살폈습니다. 예상보다 이 방식이 굽기도 수월했고 따뜻한 상태로 한 점씩 먹기에도 잘 맞았습니다. 첫 판을 비운 뒤부터는 식사 속도까지 자연스럽게 느려졌습니다. 1. 첨단 골목에서 주소를 다시 봤습니다 첨단솥뚜껑삼겹살을 찾아갈 때는 광산구 첨단중앙로152번길 31 1층을 기준으로 움직였습니다. 목적지 근처까지는 안내를 따라갔지만 골목에 들어선 뒤에는 건물 번호와 1층 입구를 함께 확인했습니다. 저도 거의 도착했다는 안내가 나오자 속도를 낮추고 주변을 천천히 살폈습니다. 바로 근처에서 지나치면 다시 돌아야 할 것 같아 주소를 한 번 더 확인했습니다. 괜히 마지막 구간에서 눈이 더 바빠졌습니다. 차량으로 찾아간다면 저녁 시간에는 첨단 상권을 오가는 차량과 보행자를 함께 살피며 접근하는 편이 좋습니다. 주차가 필요할 때도 목적지 앞에서 갑자기 자리를 찾기보다 진입하면서 주변 상황을 확인하면 움직임이 덜 급해집니다. 일행이 있다면 한 명이 먼저 입구를 확인하고 운전자는 차량 이동에 집중하는 방법도 실용적입니다. 도보 방문이라면 첨단중앙로에서 골목으로 들어오는 방향을 기억해두는 것이 도움이 됩니다. 식사를 마치고 나올 때는 처음에 확인했던 길이 눈...